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L'ANDOUILLETTE LYONNAISE

En papillotte, avec une cuillère de moutarde à l'ancienne ou déglacé au vin blanc avec une noisette de beurre, l'authentique andouillette à la fraise de veau saura toujours vous surprendre sous toutes ses formes.

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LES CERVELAS

Nature, pistaché, ou pistaché truffé, à vous de choisir votre préféré !

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LE SAUCISSON BRIOCHÉ

La convivialité par excellence et le plaisir de partager une spécialité lyonnaise. 
A manger chaud ou froid accompagné d’une belle salade de mâche, le saucisson brioché est un incontournable de l’étape Bonnard.

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QUENELLES

Recette typique de la cuisine lyonnaise, en voilà une adaptation qui traduit tout le savoir faire de la Maison Bonnard.