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L'ANDOUILLETTE LYONNAISE

En papillotte, avec une cuillère de moutarde à l'ancienne ou déglacé au vin blanc avec une noisette de beurre, l'authentique andouillette à la fraise de veau saura toujours vous surprendre sous toutes ses formes.

LES CERVELAS

Nature, pistaché, ou pistaché truffé, à vous de choisir votre préféré !

LE SAUCISSON BRIOCHÉ

La convivialité par excellence et le plaisir de partager une spécialité lyonnaise. 
A manger chaud ou froid accompagné d’une belle salade de mâche, le saucisson brioché est un incontournable de l’étape Bonnard.

QUENELLES

Recette typique de la cuisine lyonnaise, en voilà une adaptation qui traduit tout le savoir faire de la Maison Bonnard.